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4 - Novembre 2004 - De la fourche à la fourchette (Bulletin de La Luciole du Centre) / GRAINE Centre (1997)
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[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Novembre 2004 - De la fourche à la fourchette : Education à la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : GRAINE Centre (1997) , Auteur ; Eric Samson (1977 - ...), Responsable de l'équipe de recherche ; Jean-Pierre Genêt, Responsable de l'équipe de recherche
Année de publication : 2004 Importance : 12 pages Format : 21 x 29,7 Prix : Gratuit Langues : Français Catégories : Consommation
Consommation:Alimentation:Alimentation biologique
Consommation:Consommer autrement
Outils:Revues:La Luciole du Centre
Solidarité:Commerce équitableMots-clés : Consommation alimentation bio équitable Note de contenu : "L'agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage de pesticides, d'engrais chimiques, d’OGM et limite l'emploi d'intrants". Elle a comme souci de protéger la nature, d'assurer le bien être des animaux et de rechercher la diversité dans les productions générant un minimum de résidus.
Pour qu'un produit soit porteur de la mention "issu de l'agriculture biologique", type logo AB, il doit être soumis à un cahier des charges de production très précis, défini au niveau communautaire et complété par des dispositions nationales. Il nécessite également un respect des règles par tous les acteurs de la filière.
La réglementation précise qu'un produit bio ne peut se prévaloir d'aucune garantie de qualité organoleptique, nutritionnelle ou sanitaire supérieure à celle bien évidemment d'un produit issu d'un mode de culture plus classique.
Ce dossier se veut avant tout un regard sur des actions d'éducation à la consommation, comme celles menées en lien avec le "Printemps Bio" qui pourront donner à chacun (grands et petits) des moyens ou des pistes pour s'interroger et faire des choix quant à son alimentation, la qualité des produits qu'il consomme, la traçabilité, la méthode de production et son impact sur l’environnement.En ligne : http://www.grainecentre.org Format de la ressource électronique : http://www.grainecentre.org/telechargement/luciole/pdf/LUCIOLE_04.pdf Permalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=7 [n° ou bulletin] 4 - Novembre 2004 - De la fourche à la fourchette : Education à la consommation [texte imprimé] / GRAINE Centre (1997), Auteur ; Eric Samson (1977 - ...), Responsable de l'équipe de recherche ; Jean-Pierre Genêt, Responsable de l'équipe de recherche . - 2004 . - 12 pages ; 21 x 29,7.
Gratuit
Langues : Français
Catégories : Consommation
Consommation:Alimentation:Alimentation biologique
Consommation:Consommer autrement
Outils:Revues:La Luciole du Centre
Solidarité:Commerce équitableMots-clés : Consommation alimentation bio équitable Note de contenu : "L'agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage de pesticides, d'engrais chimiques, d’OGM et limite l'emploi d'intrants". Elle a comme souci de protéger la nature, d'assurer le bien être des animaux et de rechercher la diversité dans les productions générant un minimum de résidus.
Pour qu'un produit soit porteur de la mention "issu de l'agriculture biologique", type logo AB, il doit être soumis à un cahier des charges de production très précis, défini au niveau communautaire et complété par des dispositions nationales. Il nécessite également un respect des règles par tous les acteurs de la filière.
La réglementation précise qu'un produit bio ne peut se prévaloir d'aucune garantie de qualité organoleptique, nutritionnelle ou sanitaire supérieure à celle bien évidemment d'un produit issu d'un mode de culture plus classique.
Ce dossier se veut avant tout un regard sur des actions d'éducation à la consommation, comme celles menées en lien avec le "Printemps Bio" qui pourront donner à chacun (grands et petits) des moyens ou des pistes pour s'interroger et faire des choix quant à son alimentation, la qualité des produits qu'il consomme, la traçabilité, la méthode de production et son impact sur l’environnement.En ligne : http://www.grainecentre.org Format de la ressource électronique : http://www.grainecentre.org/telechargement/luciole/pdf/LUCIOLE_04.pdf Permalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=7 Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Cotation GRAINE GC101648 GRA Périodique Graine Centre Périodiques Disponible Dossier : Nourrir le monde sans épuiser la Terre in Alternatives Economiques, 295 (Octobre 2010)
Le Grand jeu du Commerce équitable / Max Havelaar
Titre : Le Grand jeu du Commerce équitable Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Max Havelaar, Auteur Importance : Fiches jeux Langues : Français Catégories : Consommation:Commerce équitable
Outils
Outils:Jeu
Solidarité:Commerce équitablePermalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273 Le Grand jeu du Commerce équitable [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Max Havelaar, Auteur . - [s.d.] . - Fiches jeux.
Langues : Français
Catégories : Consommation:Commerce équitable
Outils
Outils:Jeu
Solidarité:Commerce équitablePermalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273 Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Cotation GRAINE GC100100 MAX Jeux Graine Centre Outils Pédagogiques Disponible Livret ressources : Le commerce équitable / Grand Lyon
Titre : Livret ressources : Le commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Grand Lyon, Auteur ; Fédération Artisans du Monde, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 56p Langues : Français Catégories : Consommation:Commerce équitable
Consommation:Consommer autrement
Déplacement:Voyager autrement
Développement Durable
Outils:Education à l\'environnement
Solidarité:Commerce équitable
Solidarité:Entreprendre autrement
Solidarité:Voyager autrementPermalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1411 Livret ressources : Le commerce équitable [texte imprimé] / Grand Lyon, Auteur ; Fédération Artisans du Monde, Auteur . - 2008 . - 56p.
Langues : Français
Catégories : Consommation:Commerce équitable
Consommation:Consommer autrement
Déplacement:Voyager autrement
Développement Durable
Outils:Education à l\'environnement
Solidarité:Commerce équitable
Solidarité:Entreprendre autrement
Solidarité:Voyager autrementPermalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1411 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Cotation GRAINE GC101166 GRA Livre Graine Centre Ouvrages Disponible GC101229 GRA Livre Graine Centre Ouvrages Disponible
Titre : Objectif : Un seul monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Ritimo, Auteur Editeur : Paris [France] : Ritimo Année de publication : 2008 Importance : 24p Format : A5 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914180-05-5 Note générale : Ce livret est destiné aux 9-14 ans pour leur permettre de comprendre les causes des inégalités dans le monde et découvrir les moyens de construire un monde plus juste. Langues : Français Catégories : Solidarité
Solidarité:Commerce équitable
Solidarité:CoopérationEn ligne : http://www.ritimo.org/Jeunesse/ousm-r.pdf Permalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=484 Objectif : Un seul monde [texte imprimé] / Ritimo, Auteur . - Paris (21 ter rue Voltaire, 75011, France) : Ritimo, 2008 . - 24p ; A5.
ISSN : 978-2-914180-05-5
Ce livret est destiné aux 9-14 ans pour leur permettre de comprendre les causes des inégalités dans le monde et découvrir les moyens de construire un monde plus juste.
Langues : Français
Catégories : Solidarité
Solidarité:Commerce équitable
Solidarité:CoopérationEn ligne : http://www.ritimo.org/Jeunesse/ousm-r.pdf Permalink : http://pmb.grainecentre.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=484 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Cotation GRAINE GC100307 RIT Livre Graine Centre Ouvrages Disponible Stratégie nationale de développement durable
PermalinkVers une économie verte / PNUE Programme des Nations Unies pour l'Environnement
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